Tampilan Soto Kudus Porsi Besar dan Lauk Pendampingnya.

Kota Kudus ialah salah satu kota kecil yang terletak di Provinsi Jawa Tengah. Letaknya kurang lebih 80 km dari Kota Semarang. Akan menempuh perjalanan kurang lebih 1 – 2 jam dengan menggunakan kendaraan darat seperti bus, mobil ataupun motor dari Kota Semarang yang kemudian melewati Kota Demak terlebih dahulu. Kota ini memiliki daya tarik tersendiri. Mulai dari budaya, wisata, industri, serta tidak ketinggalan wisata kulinernya.

Wisata kuliner di kota ini lebih didominasi makanan berat dan salah satu makanan khas Kota Kudus yang tidak boleh ketinggalan untuk dicoba adalah soto kudus. Soto ini bukan cuma populer di Kudus saja lho! Bahkan di luar kota ini sudah banyak warung-warung yang menjual soto Kudus. Akan tetapi, cita rasa asli dari soto ini akan lebih terasa bila mencicipinya langsung dari kota asalnya.

Salah satu hal yang menjadikan soto ini unik yakni dari penggunaan daging kerbau. Walaupun di kota – kota lain ada yang memakai daging sapi, tapi aslinya soto Kudus menggunakan daging kerbau. Ada cerita tersendiri mengenai penggunaan daging kerbau ini, nanti akan aku bahas di cerita selanjutnya. Selain menggunakan daging kerbau, bagi kalian yang tidak menyukai daging dari hewan berkaki empat, kalian bisa memesan soto ayamnya saja.

Soto Kerbau.

Soto Kudus mempunyai cita rasa yang berbeda dengan soto – soto yang lain. Soto ini memiliki kekhasan pada kuah yang sedikit kental jika dibandingkan dengan soto seger Boyolali dengan perpanduan taburan bawang putih dan tambahan taugenya. Komposisi utama dalam pembuatan kuah soto Kudus terletak pada kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, merica, bawang – bawangan dan juga garam. Bonus lain semacam tauge, daun seledri, bawang putih goreng, jeruk nipis serta pasti saja pemakaian dagingnya, ialah kerbau ataupun ayam.

Biasanya soto Kudus disajikan pada mangkuk dengan porsi kecil karena katanya masyarakat Kudus porsi makanannya sedikit. Akan tetapi dari beberapa warung soto Kudus yang sudah aku coba sudah ada pilihan porsi besar atau keci.l Bahkan ada yang sudah menggantikannya dengan mangkuk besar. Ketika menyantap soto Kudus, jangan lupa menambahkan perasan jeruk nipis untuk menambah cita rasa dan juga menetralkan lemak dari kuah dan dagingnya. Ketika menyantap soto Kudus paling nikmat jika dipadukan dengan menggunakan sate telur puyuh atau sate jeroan. Benar – benar perpaduan yang nikmat!

Menu Soto Bu Jatmi.

Minuman yang paling tepat untuk mendampingi santapan soto Kudus adalah jeruk hangat atau teh hangat. Hendak namun, menyantap soto ini dengan ditemani es degan tidak kalah enaknya kok. Oh ya, waktu sangat pas buat menikmati soto Kudus merupakan pagi ataupun siang hari.

Bila kamu lagi berkunjung ataupun melancong ke Kota Kudus ataupun cuma hanya melalui, jangan kurang ingat mencicipi salah satu soto khas Indonesia ini ya! Terdapat sebagian saran tempat buat membeli soto Kudus, ialah:

Soto Kudus Bu Jatmi yang terletak di wilayah Panjunan, tepatnya di Jalur Kyai H. Wahid Hasim Nomor 43. Soto ini umumnya buka jam 07. 30– 22. 00 Wib. Soto Bu Jatmi merupakan salah satu soto Kudus yang terkenal dengan kelezatan yang tidak perlu diragukan lagi.

Soto Kudus Pak Denuh yang terletak di jalan utama Kudus – Semarang sebelum Rumah Sakit Mardirahayu. Alamatnya yakni Jl. AKBP Agil Kusumadya, Jatikulon Krajan, Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Biasanya buka pukul 07.00 – 22.00 WIB.

Tampilan Soto Kudus Porsi Besar dan Lauk Pendampingnya.

Soto Kudus Ramidjan yang beralamat di Jl. Kudus – Jepara No.79A, Bakalan, Purwosari, Kec. Kaliwungu, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Buka pukul 06.30 – 20.30 WIB

Soto Karso – Karsi, tak jauh dari Soto Pak Denuh, tepatnya terletak di Jalan R. Agil Kusumayudha, Jati, Jatikulon Krajan, Jati Kulon, Kec. Jati, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Bukanya agak siang, yakni pukul 11.30 – 19.00 WIB. Sesuai untuk kamu yang cuma melewati Kota Kudus sebab terletak di jalur utama.

Seperti itu 4 saran warung soto Kudus yang menurutku rasanya mantap. Jangan kurang ingat buat mencicipinya serta rasakan perbandingan soto ini dibandingkan soto yang lain ya!